美味又养胃，最养胃的五种粗粮推荐！

美味又养胃,最养胃的五种粗粮推荐!

粗粮中的黄酮类化合物是可溶性纤维,具有预防癌症、预防心脏病和中风的功效,而且粗粮中的维生素C、E和烟酸含量都比较丰富,因此常吃粗粮,对于养胃和肠胃都有好处。

1.小米

小米具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾的功效。小米具有补脾、和胃、清虚热、利小便的功效。

小米中的铁元素比较丰富,能为人体补血,对于产后妈妈们的身体恢复很有帮助。

2.玉米

玉米的热量相对低,且富含膳食纤维,含有丰富的可溶性纤维,能促进肠蠕动,预防便秘,防止肥胖。玉米中的玉米油成分可以预防动脉硬化,对于消化系统也有一定的保护作用。

3.黑米

黑米含有较多的钙、磷、镁、硒、铜、锰等微量元素,能帮助人体排除放射性元素。黑米性温,味甘,具有滋阴补肾、益气活血、养肝明目的功效。

4.红薯

红薯有益气健脾、润肺生津、清热利湿的作用。红薯中的膳食纤维能促进胃肠蠕动,清理肠道,有助于粪便排出,起到清洁大肠的作用。

5.玉米

玉米中含有较多的维生素B2、维生素E,具有调中开胃、降胆固醇、降血脂和防止动脉硬化的作用。

6.小米

小米中的钙、磷、铁、硒、锌等矿物质含量也比大米高。中医认为小米味甘,性微寒,有健脾益胃、补虚止泻的功效。

7.冬瓜

冬瓜中含有丙醇二酸,对降血压和血脂均有较好的效果。冬瓜中含有较多的膳食纤维,能与胆汁中的胆固醇结合,使胆固醇随粪便排出体外,从而减少胆固醇的吸收。

8.胡萝卜

胡萝卜中含有的胡萝卜素可以转化为维生素A,有保护眼睛的作用。

9.小白菜

小白菜中含有大量的纤维素,可以促进肠蠕动,帮助消化,防止大便干燥。中医认为小白菜味甘、性微寒,具有清热除烦、利大小便、通利肠胃的作用。

10.芹菜

芹菜中含有芹菜甘、苦、寒,有清热利尿、凉血止血、平肝祛风、利尿消肿的作用。

11.海带

海带是一种营养价值很高的蔬菜,特别是含有碘、钙、铁等多种营养成分。海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素,同时有助于治疗动脉硬化,并可防止便秘和肠癌的发生。

12.猪血

猪血的营养价值也很高,猪血中富含铁元素,可以补血。