精选特色汤面做法大全，让你体验绝妙滋味的美食盛宴

精选特色汤面做法大全,让你体验绝妙滋味的美食盛宴。下面我们就来看看具体的制作方法,美味汤面的关键是锅烧,只有这样才会让汤面的味道更加浓郁。

一、巧汤面

1、准备食材。面条煮好后,倒掉水,把盘子里的汤面丢进盘里,加入适量的盐和香油搅拌均匀,等到水稍微变凉,浇上菜油或者是食用油搅拌均匀。把油烧热,油不要烧的太热,会让面更加粘稠,当油变凉后再浇,这样做出的汤面颜色不会变,面也会更有光泽。最后将调好的酱汁浇在面上,如果不是凉拌面,我们直接把面条浇上即可,这样的汤面就做好了。

二、蒜茸番茄汤面

1、锅中倒入适量的油,油热后加入葱花,蒜末爆香。倒入番茄酱,少许水煮开,煮出汤汁,将水倒掉。将煮好的汤面放进汤锅中煮。煮好的汤面,汤面浮起来,滴几滴香油。最后将番茄酱和蒜茸倒进汤面中,加入适量的醋,搅拌均匀即可。

三、肉末炒面

1、备齐所需食材。肉末、虾仁、西红柿、青菜、鸡蛋、洋葱、面条。肉末倒入碗中,加一点点水淀粉,盐,生抽,料酒,胡椒粉,姜粉,搅拌均匀。切葱花。锅中倒油,放姜末爆香。放入肉末炒散。

6、盛出备用。

7、锅再倒少许油,油热后加入葱花炒香。

8、放入西红柿翻炒。

9、然后放入炒好的肉末,加一点水淀粉,生抽,盐,酱油,味精,搅拌均匀。

10、然后放入面条。

11、翻炒均匀。

12、淋入少许麻油出锅。

四、青椒炒面面条。青椒切块。大蒜切末。锅中倒少许油,加入大蒜爆香。

6、倒入青椒,翻炒至熟。

7、加入面条。

8、加入少许盐。

9、继续翻炒,出锅前加入少许鸡精。

10、出锅装盘。

四、番茄炖土豆

1、番茄切块。土豆切块。葱切段,姜切片。锅里倒油,放入葱姜爆炒。