简单易学!电饭煲教你轻松煮白粥,健康早餐秒变搞定!
材料:白米300g、水300ml、沸腾的水30ml
步骤:
1.将白米淘洗干净后,泡1小时左右,可以清洗、浸泡。
2.把浸泡好的米捞起,重新放入电饭煲中,加入水,水要比平时煮粥时多放些。
3.按下煮饭键,一分钟后,可以开始煮粥了。
4.等煮饭键自动跳到保温功能后,把电饭锅洗净,把白米倒入米粥中,进行加热。
5.等待程序结束时,电饭煲再次沸腾,加入20ml左右的开水,按煮饭键即可。
6.煮好的白粥关火,等粥凉后就可以食用了,放凉后食用口感更佳。
小贴士:
1.如果家里没有这个专用的锅,可以用铁锅来煮粥。
2.也可以用电饭煲来煮白粥。
3.水不要太多,比平时做粥要多放些水,白粥就会更容易熟。
4.如果是电饭锅熬的粥会有很多汽泡,可以把少许的水加白糖或冰糖煮溶。
1.白米在煮的时候,不要加水,更不要添水。
2.如果白米很快就煮好了,那么就要加开水或开水。
玉米棒粥
用料:玉米100克,大米100克。
做法:
1.先将玉米粒和大米淘洗干净,分别放到冷水中浸泡一下,再洗净;
2.然后将玉米粒和大米放入电饭煲中,加入约两倍于平时煮粥容量的清水;
3.用大火烧开后,转成小火,慢慢熬煮,待粥熬至浓稠时即可。
功效:玉米可以增强食欲,降低胆固醇;此外,玉米中含有的脂肪是天然的植物脂肪,对于防治动脉粥样硬化大有益处;此外,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄;大米是一种含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、烟酸和钙、铁的食物,可提供热量,是补充B族维生素的基础食物,具有开胃健脾、补中益气、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
黑米紫米补血粥
用料:黑米50克,紫米50克,红糖适量。