简单好吃，教你如何做牙签肉！

简单好吃,教你如何做牙签肉!牙签肉的烹饪方法:

酱料:酱油1勺,蒜5瓣,姜末半勺,葱段半勺,白糖半勺,蚝油半勺,白醋半勺,熟芝麻1勺,小茴香1勺,肉松1勺。

做法:

1.葱姜切成末,蒜剁碎,料酒、酱油、白糖、醋、蚝油、胡椒粉、味精、盐、葱姜末、调成料汁备用。

2.肉松、料汁放到肉里面,搅拌均匀,腌制15分钟。

3.把肉和蒜泥拌匀,再放到烤盘里,烤箱200度烤25分钟。

4.取出肉晾凉,用牙签或者筷子插个小孔,这样能轻松将肉肉片穿过。

小贴士:

1.肉不要提前解冻,不然不入味,且口感不够。

2.肉不要切太大,尽量小点,以便翻面烤的时候均匀受热均匀。