白薯怎么吃？尝试这5种创意烹饪方法，让你爱上白薯！

白薯怎么吃?尝试这5种创意烹饪方法,让你爱上白薯!

白薯切厚片(新鲜红薯切厚片)

小窍门

1.把刀放在上面,这样切薄些,避免切断。

2.如果你想切的薄点,建议在切薄片之前,把薄片上洒上一些盐,减少水分,能避免掉到手上,也不会粘到手上。

3.白薯片在上面,下面也洒上盐。

4.慢慢地,这样,你会看到一个漂亮的小盘子。

5.如果你想换一个大碗,你也可以直接把白薯片放进去。

6.下面用一条,可以让你吃的更多。

白薯蘸酱

食材:白薯3根、红辣椒适量、大蒜1头、食盐

做法:

1.先将红辣椒洗净,剁成圈,大蒜剥皮,切成片状备用;

2.取锅上油,放入红辣椒,大蒜翻炒;

3.红辣椒炒出红油后,将白薯倒进去,稍微压平后,加水煮沸;

4.汤汁沸腾后,用小火煮5分钟;

5.加盐调味,撒上红辣椒圈即可。

白薯黄瓜蘑菇汤

食材:白薯1个、黄瓜1根、蘑菇1小把、食盐

1.将白薯去皮切块,黄瓜洗净切片;

2.蘑菇洗净后,切成薄片,香菜洗净切段备用;

3.汤锅中倒入适量的水,放入白薯和蘑菇片,大火煮开后转小火煮15分钟,加入黄瓜片继续煮5分钟;

4.最后加入黄瓜片,继续煮5分钟,加盐调味,淋上香油即可。

白薯西红柿汤

食材:西红柿2个、土豆1个、蘑菇适量、小葱适量

1.土豆洗净切块,西红柿洗净切块;

2.蘑菇洗净切块,小葱洗净切葱花;

3.锅中倒入适量的水,放入白薯和蘑菇片,大火煮开后转小火煮5分钟,加入西红柿块继续煮5分钟,加盐调味,撒入小葱,淋上香油即可。

淡菜蛋花汤

食材:淡菜1只、鸡蛋2个、料酒适量、盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、水淀粉适量

1.淡菜洗净,挤干水分,去蒂,剖成两半。鸡蛋打散。

2.锅中放油,放入葱、盐炒香,放入淡菜炒至变色。

3.放适量清水烧开,放入鸡蛋、淡菜,煮熟后加葱花、味精、盐、酱油、醋即可。

西红柿炒鸡蛋

食材:西红柿、鸡蛋、葱、盐

1.将鸡蛋打入碗中,加入葱花,加盐,搅拌均匀。