独家秘籍揭秘：传统美味鱼头烧豆腐红烧的完美烹饪方法！

独家秘籍揭秘:传统美味鱼头烧豆腐红烧的完美烹饪方法!

食材:

500g鱼头

配料:

2个红辣椒

2个大葱

适量蒜

适量姜

适量料酒

适量盐

适量酱油

适量鸡精

制作步骤:

1.鱼头切段,葱姜蒜切好备用。

2.豆腐切小块,小葱和红辣椒切好备用。

3.将鱼头放入锅中,加入料酒和酱油翻炒。

4.加入适量的水。

5.倒入豆腐。

6.加入大蒜和姜。

7.大火烧开,小火慢炖。

8.直至鱼头肉质烂熟。

9.加入适量的盐和鸡精调味。

10.再加入适量的鸡精调味即可。