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独家 木耳白菜炒肉片家常做法解密:轻松学会让你的家常菜更美味
食材准备
主料:白菜
辅料:油、盐、木耳、蒜、肉、淀粉
制作步骤
1.木耳提前泡发,然后用清水泡发。
2.白菜和泡发的木耳一起切成小片。
3.猪肉切片。
4.葱姜蒜切末,郫县豆瓣酱剁碎。
5.锅烧热倒油,下入肉片煸炒。
6.倒入郫县豆瓣酱和葱姜蒜煸炒。
7.煸炒出红油后倒入白菜。
8.大火煸炒均匀。
9.然后加入盐、木耳、木耳翻炒。
10.白菜炒熟后倒入白菜。
11.加入肉片翻炒均匀。
12.炒至白菜熟了后,倒入少许水淀粉。
13.起锅装盘。
