尝鲜清蒸黑鱼的做法，带你领略香鲜绝美的美味享受

尝鲜清蒸黑鱼的做法,带你领略香鲜绝美的美味享受!

1.黑鱼洗净,切段,姜切片,葱切段。

2.黑鱼放蒸锅中,上锅蒸十五分钟。

3.锅里油烧热,倒入姜、葱爆香。

4.加入蒸鱼豉油,再把刚才的鱼放入炒均匀。

5.蒸熟后放入葱白段,加入适量的味精即可。

黑鱼肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,还有强大的滋补作用。它是一种温补性鱼类,一般人均可食用,气血虚、身体瘦弱者和中老年人尤为适合食用。黑鱼有“海洋人参”之称,具有益气养血、柔筋利骨等功效,对高血压、心脏病、神经衰弱、食欲不振、贫血、营养不良等均有疗效。

中医认为黑鱼有补虚、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。它对体弱咳喘有一定疗效。

黑鱼有健脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能,

乌鱼又名乌骨鸡,是乌骨鱼的肉。味咸、性平,入肝、脾、肾经;具有滋阴补肾、益气熄风、健脾止泻等功效,

乌鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁、镁、钾、硒、维生素A、维生素B1、烟酸等多种营养成分,对孕妇产后身体虚弱有很好的滋补作用。

温馨提示:皮肤瘙痒者及湿疹者慎用。

乌鱼,是一种经济价值极高的名贵海产鱼类。性平、味甘;具有滋阴补肾、益气熄风、健脾止泻等功效,它对体弱咳喘有一定疗效。

1、补肝肾,益精血,养筋骨,补脾胃。

2、对治疗妇女产后贫血、肾虚、消瘦、营养不良、肾炎、浮肿、产后乳少、崩漏带下、风湿性关节炎等疗效显着。

乌鱼和什么一起吃最好

海鱼+茭白:茭白含有丰富的蛋白质、维生素C和微量元素,有利于增强机体免疫功能,但茭白性寒,而且味道鲜美,两者一起吃容易导致腹痛、腹泻。