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家常美食 快来学习简单的烧鸡肉家常做法做法
1.准备好食材:鸡胸脯、尖椒、茭白、山药、土豆、香菜。
2.鸡胸肉切成薄片。
3.尖椒去籽切块。
5.山药去皮切成厚片。
6.鸡腿肉用淀粉加少许白胡椒粉腌一下。
7.锅中倒入少许油烧热,放入腌好的鸡胸肉煎至金黄。
8.取一个砂锅放水,放入煎好的鸡胸肉。
9.放入切好的茭白、茭白、土豆。
10.加入鸡汤,再倒入少许盐。
11.大火煮开,小火焖15分钟。
12.装盘,香菜撒在上面。
烧鸡肉有哪些营养价值
1.鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、
3.鸡肉对营养不良、
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鸡肉烧鸡是一道家常菜肴,制作原料主要有鸡肉、料酒、酱油、醋、白糖、姜、盐、大料、味精、葱花。
主料:嫩母鸡1只、香菜25克。
辅料:熟猪油、精盐、绍酒、葱、生姜、酱油、香菜。
1、将老母鸡洗净,剁成块,放入沸水中焯水,除去血水,捞出待用。
2、葱切成细末,姜切成片,香菜切成段。
