学习制作美味家庭版鱿鱼的做法

1准备鱿鱼、大蒜、干辣椒、葱、香菜,将干辣椒剪成段,大蒜去皮剁成蒜末备用。

2鱿鱼洗净切成段,大蒜剁成蒜末备用。

3放入沸水中焯一下,在烧的过程中可以加入适量的酱油,也可以根据自己口味添加。

4在锅中加入适量的油,油温烧热,放入大蒜爆香。

5加入辣椒炒香,然后倒入鱿鱼段翻炒。

6加入适量的酱油,料酒,酱油,炒匀出锅。

7将切好的鱿鱼段放入锅中翻炒,炒上色后出锅。

鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。其含有丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。

同时,鱿鱼还含有多量的粘多糖,可抑制血中的胆固醇含量,对于防治心脑血管疾病和增强记忆力有一定的益处。

1、鱿鱼中含有大量的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可防治贫血。

2、鱿鱼还含有大量的硒,能加速体内过氧化物分解,可有效预防及治疗高血压。

3、鱿鱼具有滋阴养胃、补虚润肤的功能,适宜于脾胃虚弱、营养不良、气血不足、营养不良之人食用。

4、鱿鱼还有含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

1、鱿鱼不可与维生素C同食

鱿鱼中含有丰富的钙质,而维生素C与鱿鱼中的砷相反应,会生成有毒的三价砷,对人体有害。

2、鱿鱼不可与香蕉同食

鱿鱼中含有丰富的钙质,与香蕉同食,会生成不溶性的结合物,这种物质会导致身体不适。

3、鱿鱼不可与红薯同食

鱿鱼与红薯同食会生成难以消化的物质,对身体健康不利。

4、鱿鱼不可与南瓜同食

鱿鱼和南瓜一起吃会引起中毒,可以用黑豆、甘草解毒。