品味世界顶级美食：探寻最出名的几种牛排做法

品味世界顶级美食:探寻最出名的几种牛排做法

食材:6磅的牛肋条(Baichuang)、2片小黄瓜、1茶匙盐、1茶匙黑胡椒粉、1茶匙辣椒粉、1茶匙蚝油、1茶匙咖喱粉、1茶匙柠檬汁、1/2茶匙五香粉、1茶匙砂糖。

1、牛肋条洗干净,用刀背敲成块状。

2、锅内放1茶匙油,下肋条慢火煎2分钟。

3、煎好后放1茶匙盐,翻炒均匀,装盘。

4、再放入一茶匙辣椒粉、1/2茶匙黑胡椒粉、1/2茶匙五香粉、1茶匙咖喱粉、1/2茶匙白糖、1/4茶匙柠檬汁、1/2茶匙辣椒粉、1茶匙薄荷。

5、把牛肋条放到一个大碗里,加适量的咖喱粉,和2茶匙的香草酱,加入盐、辣椒粉、白糖、1茶匙香草酱,

6、接着把洋葱去皮,切碎。

7、再加入2茶匙茴香粉,和1/2茶匙辣椒粉,和1/3茶匙的柠檬汁,和1/4茶匙盐,

8、再加入1/2茶匙五香粉,和1/4茶匙咖喱粉,

9、最后把咖喱块装进保鲜袋里,用手轻轻捏成一个个的小圆球。

10、把炒锅里放一点油,烧到6成热,把一袋烧烤辣椒粉串在串上,撒上少许盐和孜然粉,把串好的牛肋条放进去,烤2分钟即可。

食材:面,油,盐,黑胡椒粉,辣椒粉,洋葱,香菜,孜然粉,蒜

2、把蒜和洋葱一起切碎。

3、把洋葱末放入平底锅,加入适量油,烧到7成热。

4、然后把面放到锅里,把孜然粉和蒜粉一起翻炒。

5、然后把炒好的洋葱末放到锅里,加入辣椒粉、盐和黑胡椒粉。

6、然后加入一碗水。

7、然后盖上锅盖,煮3分钟。

8、然后加入适量孜然粉和蒜粉。

9、然后盖上锅盖,煮5分钟即可。