只需几步,轻松掌握西餐牛排的简单做法,吃牛排真的太方便了,快来学学以下这道8种做法,吃牛排的朋友都会下口!
牛肉西红柿鸡蛋酱汁
材料:鸡蛋2个、番茄酱适量、红尖椒1个、西红柿1个、青椒1个、西红柿3个、黑胡椒粒少许、盐适量、红酒。
2、把鸡蛋打入碗中,加入黑胡椒,1勺白胡椒粒,3勺红酒,充分搅匀。
3、把番茄切成块,洋葱切成块,青椒和洋葱切成小块,青椒切成块,番茄一起用锅炒。
4、加入洋葱,翻炒均匀。
5、加入番茄,炒匀。
8、加入青椒,加入番茄酱。
10、出锅装盘即可。
材料:牛柳300克、土豆300克、鸡蛋2个、西红柿3个、葱、姜各适量、蒜适量、蚝油、盐、生抽、鸡精、胡椒粉、料酒、玉米淀粉、植物油各适量。
1、把牛柳切成条状,加适量盐、生抽、玉米淀粉、鸡蛋、盐、蚝油、料酒、胡椒粉腌制入味。
2、洋葱切成条状,西红柿切成块,葱切段,姜切片。
3、烧锅开水,把腌制入味的牛排下入锅中焯水。
5、热锅下油,加葱姜爆香。
6、放入西红柿炒出汁水。
7、加入焯好水的牛排炒均匀。
8、加玉米淀粉炒均匀。
9、加适量生抽炒均匀。
10、加少许清水炒均匀。
11、倒入适量料酒炒均匀。
12、加适量清水炖煮一会。
13、加适量盐炒均匀即可。
三、西兰花牛肉炖土豆
牛肉1000克、西兰花300克、土豆300克、胡萝卜半根、酱油2茶匙、酒1茶匙、淀粉1汤匙、盐1茶匙、大葱1段、姜3片。
1、将牛肉切成条,土豆去皮切条,胡萝卜去皮切滚刀块,大葱切段,姜切片,西兰花摘成小朵。