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醋蛋液的制作方法是:
材料:鸡蛋3只,大蒜泥1大匙,酱油膏1大匙,白砂糖1小匙,陈醋2大匙,香油1小匙。
制作步骤:蒜泥放入碗内,调入酱油膏、白砂糖、陈醋和香油,再加入少许清水搅拌均匀,成调味汁。将调制好的调味汁涂在蒸熟的蛋羹上,冷藏10分钟。将调味汁淋在蛋羹上,水开后再放入蒸锅蒸2分钟即可。
功效:
能有效改善肌肤,使皮肤白皙、细腻,以及祛除色斑。
1、原料:
鸡蛋2只,大蒜泥1大匙,酱油膏1大匙,白砂糖1小匙,陈醋2大匙,香油1小匙,白开水2大匙。将鸡蛋隔水蒸熟,取出蛋黄捣成泥。大蒜泥、酱油膏、白砂糖、陈醋、香油、白开水及少量清水调匀调成调味汁。将调味汁均匀地涂在蒸熟的蛋羹上,冷藏5分钟即可。
3、营养小贴士:蒜泥中的蒜素能祛除黑斑,黑斑是因为体内黑色素的作用,这种黑色素是黑素形成的一个主要原因,因此鸡蛋的蛋黄中也含有一些黑色素,这就造成了黑斑的形成。做蛋羹时,蛋羹上可放入少许陈醋,既能祛除黑斑,又能使蛋羹变白,口感更滑嫩。
4、烹调时,也可将鹌鹑蛋加香油,而且营养更佳。
番茄蛋汤
原料:番茄100克,鸡蛋100克,水适量。番茄洗净,去皮,切成小块。鸡蛋磕入碗中打散。烧开水,倒入番茄煮2分钟。
4、然后捞出鸡蛋,放入凉水中浸泡2分钟。
5、取出碗,放入番茄块,搅拌均匀即可。
番茄蛋汤的做法
番茄鸡蛋汤的材料:西红柿150克,鸡蛋3个,盐适量,鸡精少许,胡椒粉适量,香油适量,淀粉适量。西红柿洗净切块,鸡蛋打入碗中。
