揭秘自制薯条又香又脆的绝密窍门，让你成为美食界的高手

揭秘自制薯条又香又脆的绝密窍门,让你成为美食界的高手!

薯条又香又脆

用料:土豆淀粉,地瓜淀粉,清水,糖,醋

步骤:

1、将准备好的土豆淀粉倒入盆中,加少许清水,拌匀。

2、往锅中倒入适量的清水,把搅拌均匀的土豆淀粉糊一起倒入锅中,开小火,用筷子拌匀。

3、把揉成软一点的面团,盖上保鲜膜或者保鲜膜,用擀面杖擀成大一点的薄片。

4、锅中倒入油,油热以后转中火,油慢慢变热,把薯条放入锅中炸。

5、薯条炸至金黄色时捞出,然后锅底留少许油,倒入糖,醋,糖,再加适量的水,小火炒,大概1-2分钟左右,关火后撒上适量的芝麻。