揭秘一份8元炒酸奶的成本构成，探索其中的利润空间

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原料:

牛乳2罐、鸡蛋清

方法:

1.准备2个鸡蛋清和1勺糖。

2.搅拌鸡蛋清时,顺时针方向搅打10-20分钟。

3.制作牛奶的时分,是用蛋清和白糖的混合物,搅拌到糊状。

4.将黄油隔水融化,分次加入鸡蛋清糊中,搅匀。

5.倒入牛奶中,搅拌均匀,慢慢放入蜂蜜。

6.平底锅中倒入适量植物油,将牛奶倒入锅中。

7.烧开后,用小火慢慢烧。

8.大概5分钟左右,烧好后用筷子插入牛奶的状态。

9.放入冰箱冷冻1小时,然后拿出来切块。

10.然后把牛奶放入玻璃碗中,冲入1-2瓶的纯牛奶,搅匀,即可食用。

酸奶

配料:

纯牛奶

做法:

1.把一勺酸奶(250ml)放入杯中。

2.放入热的牛奶,搅拌均匀。

3.倒入玻璃杯中。

4.把玻璃杯上的豆浆舀出来,放入冰箱冷藏3-4个小时。

功效:

1.酸奶富含人体生长发育所需的全部营养物质,具有促进人体生长发育、增强抵抗力的作用,是适合儿童、青少年食用的食品。

2.酸奶具有清肠通便、补充钙质、促进钙质吸收的作用,适用于儿童、老年人的营养补充。

3.酸奶可以止腹泻,因为酸奶中含有乳酸菌,能在人体肠道内产生乳酸,起到止泻作用,预防肠道疾病,对于有胃溃疡、十二指肠溃疡的人群,也有很好的治疗效果。

4.酸奶能补钙,酸奶中的钙是人体内钙的主要来源,是宝宝生长发育必不可缺的钙质来源。

5.酸奶中含有乳酸菌,能在人体肠道内产生乳酸,起到止泻作用,对于有胃溃疡、十二指肠溃疡的人群,也有很好的治疗效果。

6.酸奶可以防止低钙血症,酸奶中含有大量的乳酸菌,能帮助清除肠胃中的有害物质,增强人体免疫力,促进消化和吸收。

酸奶的营养价值

1.酸奶能够抑制肠道中有害菌的生长,促进肠道蠕动,减少有毒物质的吸收,促进肠道的健康。

2.酸奶能够帮助提高人体的免疫力,酸奶中含有大量的乳酸菌,能够有效的提高人体的免疫力。