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椰子炖鸡
主料
椰子半只
鸡腿1只
辅料
葱适量
姜适量
料酒适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量
做法
1.椰子半只,鸡腿1只
2.鸡腿去皮,去骨
3.葱姜去皮
4.准备材料
5.砍鸡肉
6.鸡腿放入沙锅,放椰子,放葱姜,白糖,料酒,白糖,盐,鸡精
7.椰子炖鸡汤,美味出炉
8.营养健康
椰子炖鸡做法
1.鸡肉处理干净,姜切片,葱切段
2.椰子去核,用小火将椰子煮熟
3.将鸡腿剁成小块
4.放姜片
5.放椰子,放入椰子
6.加水没过鸡肉,
7.大火炖10分钟,
8.放适量盐和鸡精,
9.出锅即可
椰子炖鸡的功效与作用
椰子炖鸡是一款很滋补的汤品,尤其适合在夏天吃,我们身上有很多种的作用,椰汁与鸡肉搭配,不但美味又滋补,更加彰显一个人的品位。这道椰子炖鸡汤营养价值非常的高,我们一起看一下吧。
椰汁可以保护细胞膜,补充水分。椰子中含有大量的油和蛋白质,补充营养,增强人体抵抗力,椰子可以治疗中暑,有椰肉可以制作各种各样的甜品,椰子炖鸡就是其中之一,可以改善体质,滋补身体,还可以补充多种维生素和营养物质。
此外,鸡肉也是滋补的上佳食物,经常吃鸡肉,还可以帮助调节血脂,帮助美容,强壮体质。
椰子炖鸡的营养价值非常的高,经常吃鸡肉可以起到滋阴润燥、补肾益气的作用,同时鸡肉的蛋白质含量非常的高,可以给人体补充各种营养。
椰子炖鸡的做法
原料:鸡肉500克,椰子1个,盐,鸡精,生姜片,枸杞子,红枣适量。
做法:
1、把鸡肉剁成肉块,椰子劈开,用小刀小心的刮出椰子肉,待用。
2、把鸡肉、生姜片、枸杞子、红枣放入锅中,倒入足够的清水。
3、大火煮开后,用小火炖半个小时左右,放入椰子,继续炖十分钟。
4、再放入椰子,继续炖十分钟,放入适量盐、鸡精,出锅即可。
