干煸扁豆角最正宗的做法：味道香脆，口感鲜美，如何轻松入手？

干煸扁豆角最正宗的做法:味道香脆,口感鲜美,如何轻松入手?

干煸扁豆角葱、干红辣椒、豆瓣酱、油、盐。

做法:扁豆角洗净掰开,放在开水里煮上2分钟捞出过冷水,沥干水分待用;锅中倒油烧热,放入干红辣椒和干辣椒爆香,捞出不用;锅内倒入油,油温热时放入葱、蒜爆香,然后放入豆瓣酱炒出红油;放入豆角角段和干辣椒段,加入盐、酱油翻炒,最后加入糖和香油,出锅即可。大辣椒、干红辣椒、食盐、食用油。扁豆角摘洗净,掰成2厘米的段;辣椒、干辣椒切段备用;锅中倒入油烧热,放入干红辣椒,干辣椒炒出红油;放入扁豆角段,翻炒至扁豆变色;放入辣椒段,加入盐,继续翻炒;出锅前加少许鸡精即可。盐、白砂鸡精。干辣椒掰成小段;扁豆角清洗干净后切成丝;炒锅上火烧热,倒入食用油,倒入扁豆角煸炒至扁豆丝微焦黄;放入干辣椒煸炒;炒匀后放少许盐和白砂糖调味;出锅前撒少许鸡精即可。姜、料酒、生抽、老抽、鸡精、盐、胡椒粉。扁豆去掉两头,一掰就断;蒜切片,姜切片,干辣椒切段;锅中倒入油,放入干辣椒段煸香;放入姜片和蒜片,炒出香味;放入扁豆角,大火翻炒;扁豆角变软后,加盐、白砂鸡精调味,撒入蒜叶就可以。