家常美食 熟牛肚的做法大全，教你轻松制作各种口感丰富的家庭美味

家常美食 熟牛肚的做法大全,教你轻松制作各种口感丰富的家庭美味。这道菜的做法也非常简单,用料不仅非常的简单,而且操作起来也比较容易,所以我们一起来学习吧!

一、下面介绍几种:

1、主料:熟牛肚

2、辅料:芹菜、番茄酱

3、把熟牛肚洗净切好,芹菜切段

4、把切好的牛肚放入开水锅里,加一点油,煮至变色后捞出

5、锅内放少许油,放入辣椒爆香后,放芹菜煸炒

6、加一点水,加一点盐,半分钟后放入熟牛肚,加一点鸡精,加一点点醋,小火慢炖

7、待熟的时候,把芹菜装入盘中,撒上一点葱花,好吃的蒜牛肚就做好了

二、蒜牛肚的做法步骤

1.将熟牛肚去蒂、去内膜后,切成条状。

2.番茄酱,盐,少许糖,加少许水调成汁。

3.将牛肚在滚水中焯一下,捞出。

4.葱姜蒜末放入锅内,下入葱姜蒜末炒出香味。

5.再放入番茄酱,盐,糖,生抽,十三香,辣椒,适量水,大火烧开。

6.汤汁收干,放入芹菜段,淋上炒好的番茄酱。

三、蒜牛肚的做法步骤

1.牛肚洗净,加一勺淀粉,加少许盐抓匀,腌制十五分钟。

2.牛肚先切成条,再改刀。

3.用盐和生抽,五香粉,醋和油把牛肚腌制十分钟。

4.蒜头剥去外皮,剁成末。

5.锅烧热,加入适量油,倒入蒜末炒出香味。

6.下入牛肚翻炒,加适量生抽,少许老抽,炒匀。

7.倒入水淀粉,加少许盐。

8.盖上锅盖,大火炖十分钟。

9.加入蒜头末。

10.倒入蒜苗末,翻炒均匀即可。

四、番茄炒牛肚

1.牛肚处理干净后切成丝,再切一些姜片。

2.番茄去皮切丝。

3.锅中倒入油,放入番茄翻炒。

4.再倒入牛肚,加一点点盐。

5.加入适量生抽。

6.再加入适量水煮开。

7.加入蒜头末。

8.再放入鸡精。

9.再撒点葱花即可。