家常美食 丝瓜的做法大全，让你轻松变身厨艺达人

家常美食 丝瓜的做法大全,让你轻松变身厨艺达人,美食从此受到广大朋友的喜爱,而且还可以经常的吃,身体棒棒哒,清炖一锅丝瓜也是非常不错的选择。

一、丝瓜炒腊肉

材料

腊肉150g,丝瓜200g,腊肉150g,生抽2茶匙(10ml),油2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3g)

做法

1)腊肉洗净切片,丝瓜去皮切菱形片;

2)丝瓜去皮切片;

3)锅内放入油,烧热后放入腊肉,煎至两面微黄,放入丝瓜,加入盐翻炒均匀;

4)起锅前加入少许油即可。

二、家常美味丝瓜

丝瓜,青红椒,香菜,鸡精,葱,姜,香油,食用油,生抽

1.丝瓜去皮,洗净切菱形片;

2.青红椒洗净切菱形片;

3.葱姜洗净切末;

4.锅里热油,放入葱姜末爆香;

5.放入青红椒片翻炒;

6.放入丝瓜翻炒至熟;

7.调入鸡精、翻炒均匀即可。

三、丝瓜排骨汤

丝瓜250克,排骨300克,生姜一块,香菜,鸡精,香油,食用油

1.准备材料,葱、姜切片备用;

2.准备材料,丝瓜去皮切片,排骨洗净切段,生姜切片;

3.锅烧热油,放入葱姜爆香;

4.放入排骨翻炒,加生抽、盐、鸡精调味;

5.最后放入丝瓜,翻炒均匀,加水,大火烧开后,转小火炖10分钟,撒上香菜末即可。

四、蒜蓉粉丝蒸丝瓜

材料:丝瓜,粉丝,蒜,酱油,油,鸡精

1.粉丝用开水泡开,剪短备用;

2.丝瓜去皮切滚刀块,大蒜切末;

3.丝瓜上锅蒸软,洒上葱花;

4.加入粉丝上锅蒸3分钟;

5.蒸好的粉丝铺在丝瓜上,淋上蒜蓉酱油,再淋上适量的油;

6.最后撒上葱花。