家常美食 10道超级美味的鸡爪子做法，让你回味无穷

家常美食 10道超级美味的鸡爪子做法,让你回味无穷!

1.鸡爪用开水煮一分钟捞出,放入凉开水中浸泡降温备用。准备好做卤料。在熬卤汤的时候,根据自己的口味准备卤料和材料。锅中放多一些水,加入葱姜,把卤料倒入锅中,大火煮开。然后转小火熬制,记住要小火熬,这样卤出来的汤才有香味。熬制的时间差不多,煮到鸡爪酥烂。可以关火了。

2.香菇提前泡发,将所有材料一起下入锅中。炖汤的时候,将鸡爪放进锅里,熬制30分钟,下入香菇,即可。味道好极了。

3.将干黄酱加入一大勺子,少许的醋,加开水搅拌均匀。把鸡爪放进去,熬制20分钟,喜欢吃辣椒的可以多加辣椒,喜欢甜的就少加。熬制的时间越长,鸡爪就越入味。加入几颗冰糖,熬制一分钟,关火,闷一会,酱香味扑鼻而来。