健康佳肴，蔬菜馒头的做法大全，让你尽享美味与营养

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玉米面馒头的做法

材料:

玉米面面粉(中筋面粉)酵母

玉米面面粉适量

牛奶

鸡蛋1个

步骤:

1.取一半的玉米面,放入酵母和牛奶,加入一个鸡蛋。搅拌均匀。

2.玉米面中放入酵母,鸡蛋。充分搅拌均匀。

3.揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,放在温暖处醒发30分钟。

4.醒发好的面团,把中间的地方压紧,用擀面杖擀成圆形。

5.饼皮上撒上少量干面粉。

6.把馅料均匀的洒在饼皮上。

7.均匀的叠放。

8.捏紧。

9.整形,我一次烤了5分钟,也已经膨胀很大了,最好都是不对称。

10.然后放进烤箱,设定200度30分钟。

11.这个烤箱不要求温度和时间,都是根据喜欢的熟度,所以这次我试了3分钟。

12.出炉,趁热吃。很香的,口感不错。

炸玉米饼

主料:玉米面(黄)300克

辅料:酵母(干)3克

1.玉米面和面粉混合。

2.加入酵母。

3.打入鸡蛋。

4.用筷子和成光滑的面团,放温暖处发酵。

5.发酵的面团,面板上撒上面粉,将面团排气揉成光滑的面团。

6.取面团揉成圆面团,放入擀面杖,然后切成均匀的圆形。

7.将玉米饼盖上保鲜膜,醒发15分钟。

8.将玉米饼醒发好。

9.将玉米饼表面刷一层油,然后撒一些盐。

10.将玉米饼翻面,然后撒一些面粉,让玉米饼的两面都裹上面粉。

11.取一小块面团,用手压扁,用擀面杖擀成薄饼。

12.电饼铛上抹油,将饼烙到金黄色,既可。

炸玉米饼做法小贴士

做玉米饼可以同时做也可以同时做,具体做法如下:

1.做玉米饼的时候要将玉米面和面粉混合,再加入少量的水,然后揉成面团,擀成面饼。

2.做玉米饼的时候,锅一定要热,热了以后,玉米饼在锅中就会发黄。

3.做玉米饼的时候,在平底锅中放入玉米饼,然后放上适量的油,让玉米饼的表面都裹上一层油。