从零开始，如何制作各种美味糕点？怎么做糕点各种糕点的必备技巧

从零开始,如何制作各种美味糕点?怎么做糕点各种糕点的必备技巧?

1、如何制作糕点多种糕点的必备技巧

糯米粉

加蛋清揉成面团,加盖醒15分钟。

发酵好的面团,在面板上擀成长片状。

切成大块的,再在面板上擀成大块。

将切好的长方形面团用手将表面压一压,然后翻过来,将另一面的长方形面团用手压扁,然后翻过来,把两面压成菱形。

烤箱预热200度,中下层,约10分钟。

2、苏子粉

取一勺苏子粉,加入适量的温水,将其调匀成苏子糊。

将其在面板上揉成面团,醒30分钟。

然后将其在面板上擀成长方形,再卷起,放入烤箱中,烤箱中层,中下层,约20分钟。

3、三文鱼

鲑鱼末和酱油拌匀,做成白酱汤。

将其在手上抹少许,将其涂抹在饼铛上,放入备用的三文鱼泥,然后加入适量的水。

大火烤开后,改成小火,焖熟即可。

4、面包

因为面团面团加入了黄油,可以改善面团组织结构。

将面团揉成长条,切成小块,然后在面板上擀成长方形。

将烤箱预热200度,烤10分钟。

然后将其在面板上擀成长方形,再卷起,放入烤箱中,烤5分钟。

5、自制蛋黄酱

取一个鸡蛋,放到碗中,加入适量的白糖。

打散,倒入适量的温水,使其融化。

将其均匀的涂抹在鸡蛋上,然后用保鲜膜包好。

将其在烤箱中醒15分钟,然后取出,切成小块,用烤箱烘烤即可。

6、白糖香橙牛肉

原料:番茄、白糖、香橙、蜂蜜。

番茄洗净后,去蒂去蒂,再切成小块。

取一个小碗,加入适量的蜂蜜,倒入番茄汁,搅拌均匀。

倒入锅中,加入适量的清水,煮开后,将胡萝卜去皮后切成小块。

将煮好的胡萝卜,白糖,香橙放入锅中,搅拌均匀。

将番茄,香橙放入锅中,加入适量的清水,煮开后,即可。

7、紫薯牛奶

原料:紫薯、牛奶、黄油。

紫薯洗净,切成小块。

将牛奶倒入锅中,加入适量的水,放入紫薯,煮沸后,放入黄油。