美味健康的荠菜肉丝豆腐羹，营养又简单的做法分享！

美味健康的荠菜肉丝豆腐羹,营养又简单的做法分享!食材简单,方法简单,食材也易得,尤其适合在平时忙碌的上班族,既可以享受美味,还能强身健体,赶快学起来吧!

1.将干荠菜洗净,切碎。

2.豆腐切丝。

3.肉丝用料酒、盐、淀粉、酱油、生抽、胡椒粉、味精、水淀粉、葱姜蒜丝、淀粉抓匀腌制10分钟。

4.将豆腐丝入热油中炸至外脆。

5.将肉馅倒入炒锅中炒熟。

6.然后放入荠菜。

7.加入葱花、蒜末炒匀。

8.加入豆腐丝,加入适量盐、胡椒粉、味精、鸡精调味。

9.放入水淀粉,用筷子轻轻搅匀。

10.加入适量盐和糖调味。

11.放入炒锅中大火收汁即可。

12.盛出即可。