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简单易学!掌握里脊饼的独家做法,让你成为料理达人!
1.黄油放入容器中,隔水加热融化,把鸡蛋打入碗中,加少许盐,充分搅打均匀,加入面粉,充分搅打均匀。
2.将面粉揉成光滑的面团,放一旁,盖上保鲜膜,室温发酵2-3个小时。
3.发酵好的面团揉成光滑的面团,取出,搓成长条,切成大小均匀的小剂子,用擀面杖擀成饼,在饼的表面撒上少许面粉。
4.从一边卷起,把饼卷成团,然后再在饼的表面刷一层油,再在饼的上面撒上少许面粉。
5.电饼铛预热,刷一层薄油,放入饼,烤箱温度200度,中层15分钟。
6.美味的里脊饼做好了,一个做起来很简单的。
