简单易学的豆腐炒鸡蛋做法，营养丰富又美味！

简单易学的豆腐炒鸡蛋做法,营养丰富又美味!可说是最完美的一道菜,这道菜肴的做法是家里面非常容易的,因此想要学习的朋友们可以按照下面的步骤来制作。

一、家常豆腐炒鸡蛋的做法

原料:嫩豆腐一块,鸡蛋两个,葱姜,酱油,盐,味精,植物油。

制作方法:

1.嫩豆腐切小块,葱姜切丝。

2.鸡蛋打散,热锅凉油,下入鸡蛋液,用筷子打散,炒至蛋液凝固,用铲子铲成小块,盛出待用。

3.锅中倒少许油,油热后下入葱姜丝煸炒出香味,放入豆腐,炒匀,加少许水,将炒好的鸡蛋倒入,翻炒几下,调入酱油,盐,味精,出锅即可。