简单易学的健康素食菜谱：鸡米芽菜的做法大揭秘！

简单易学的健康素食菜谱:鸡米芽菜的做法大揭秘!

材料:鸡胸肉,胡萝卜,青椒,红辣椒,洋葱,蒜,生抽,老抽,白糖,料酒,盐,鸡精

做法:

1.鸡胸肉切块,用盐、料酒、老抽、白糖、生抽、少许白糖、料酒腌渍20分钟。

2.胡萝卜切滚刀块,青椒、红辣椒切小块。

3.锅烧热后倒入油,待油7分热时倒入腌好的鸡胸肉块,大火翻炒变色,盛出备用。

4.再倒入胡萝卜块,加入生抽、老抽、少许白糖、料酒、盐、鸡精,翻炒均匀。

5.再倒入青椒块,加入适量清水,大火煮沸后转小火焖煮5分钟,然后加入红辣椒块,翻炒均匀。

6.加入炒好的鸡胸肉块,转大火翻炒均匀即可。