简单又美味!尝试这道家常青虾萝卜丝的烹饪秘籍?满足爱吃虾的你的需求。
1、主料:萝卜100克
辅料:青椒(红,尖)50克
调料:大葱15克姜15克酱油15克盐2克白砂糖3克香油5克各适量
2、青椒去籽洗净切丝;
3、萝卜洗净切丝;
4、葱、姜洗净切末;
5、白萝卜切丝,姜切末;
6、炒锅上火,加香油烧热,下入姜末炸出香味,再放入萝卜丝,加酱油、白糖、精盐、味精、清水,用大火翻炒;
7、炒至萝卜丝熟透,加葱末、麻油炒匀即可。
小贴士:
萝卜、萝卜、葱、姜均能使肉质更加鲜美,更适合用油煸炒。青椒能使菜肴的色泽更加好看,更具色彩诱人的味道。