速上门月嫂网
简单又好吃!快来尝试这款油爆虾的简易做法!
主料:虾600g
辅料:油适量、盐适量、红辣椒适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、生抽适量、醋适量、料酒适量、鸡精适量
做法:
1.准备食材:虾、姜、大蒜
2.锅里倒入油,烧至7成热,放入姜、蒜,爆香
3.倒入虾,翻炒至变色
4.倒入生抽、醋、料酒、盐,继续翻炒
5.加少许鸡精,炒匀
6.装盘
小贴士:
1.这里的虾太多了,这次就不用放太多了
2.虾不能炒太久,否则就会老了,味道不好
3.红辣椒切丁,葱姜蒜切碎,可根据个人口味来
4.放入料酒,然后盖上锅盖,等十分钟左右就可以出锅了
