秘诀揭密!轻松制作软绵可口的葱花烙饼的独家做法!
主料:面粉、鸡蛋、盐、糖、葱
辅料:酵母、花生油
步骤:
1、面粉中加入适量的水,然后用筷子搅拌成絮状,再揉成面团。
2、再把面团揉成光滑的面团。
3、面团揉好后,再盖上保鲜膜发酵至两倍大。
4、取出面团,揉成圆团,用擀面杖擀成薄片。
5、把面片放在面片上,包起来。
6、再擀开,卷起。
7、用刀切成小段。
8、全部做好后,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
9、平底锅倒入适量的油,烧热后转小火,用勺子舀一些热油,然后放入葱花烙至金黄。
10、放入烙饼的一面,翻面,两面都烙至金黄即可。