秘制腌羊肉串调料大揭秘！你知道该放什么调料吗？

秘制腌羊肉串调料大揭秘!你知道该放什么调料吗?

1、自制的腌羊肉串调料大揭秘

腌制羊肉串时,如果要味美可口,就要加点“佐料”,但要留意加入的佐料不可过少,因为盐分过多会破坏羊肉的味道。

2、秘制腌羊肉串香料大揭秘

一般是在选用肉类时,应选用鲜羊肉,不要选瘦羊肉,以避免脂肪流失过多。一般用色拉油或色拉油腌制。如果腌制,可将食用油换成菜籽油。

3、秘制腌羊肉串的技巧

腌制好的羊肉,放在一个大的容器中,把盐撒在羊肉上,然后将装有盐的容器放到阴凉的地方,最好是冰箱中保存,不要放在高温的地方。如果要放到干燥的地方,最好不要放在太阳底下晒,这样会导致羊肉变黑。