秋葵大揭秘：简单易学的制作技巧和口感窍门！

秋葵大揭秘:简单易学的制作技巧和口感窍门!

做法一

主料:秋葵500克

辅料:大蒜5克

调料:辣椒粉1克

盐1克

味精1克

花椒粉1克

烹饪步骤:

1.将秋葵洗净切段,大蒜去皮剁成末;

2.锅内倒入适量油,放入花椒、蒜末炒出香味,加入辣椒粉、味精、蚝油翻炒均匀;

3.锅内汁浓稠后放入秋葵,出锅装盘即可。

做法二

主料:秋葵

辅料:花生油、食葱、蒜、鸡精

1.将秋葵洗净切段,然后用淡盐水浸泡10分钟左右,泡好后捞出沥干;

2.将花生油烧热,放入葱花、蒜末爆香,然后放入秋葵,翻炒几下;

3.加入鸡精调味,出锅装盘即可。