研究表明，煎鸡蛋与煮鸡蛋的营养价值是否相等？

研究表明,煎鸡蛋与煮鸡蛋的营养价值是不是相等?每100克煎鸡蛋中含有:热量119大卡(581千焦),蛋白质21.3克(蛋白质为27.5克),脂肪23.3克(蛋白质为37.5克),碳水化合物32.6克(碳水化合物为33.3克),维生素A 0 1 27 微克(维生素A为1.5毫克),维生素B 1 2 0微克(维生素B为0.4毫克),维生素B2 0.2毫克(维生素B2为0.5毫克),维生素PP为0.8毫克,维生素B2为0.2毫克。

如果只是煎鸡蛋,吃到嘴里会有一种鸡蛋的腥味,但是没有腥味,这样的话是不需要担心的,煎鸡蛋吃的时候把鸡蛋煎的很酥,很好吃。

那么,煎鸡蛋是不是会有很奇怪的味道?其实,煎鸡蛋并非煎的很酥的,而是煎的很薄,在煎的时候吃到嘴里,没有什么味道。而且,煎鸡蛋不需要很薄的,这样煎出来的鸡蛋也很香,而且更易嚼烂。