白菜的多样烹饪魅力：探索白菜可以做什么菜的创意美食！

白菜的多样烹饪魅力:探索白菜可以做什么菜的创意美食!

白菜 :为十字花科、芸薹属二年生草本植物,以叶柄入药。大白菜味甘性平,无毒。生食热炒均可。清炒、凉拌均可。其叶和根茎药用价值很高,可清热解毒,下气通便,调中止渴,润肺止咳。

洋葱 :为百合科、葱属二年生草本植物。大白菜的茎叶、花茎均可食,味甘性平,无毒。有良好的行气宽胸、消积滞、解毒的功效。洋葱的主要辣味成分是硫化丙烯,具有杀菌、抗病毒、抗炎、消痰、理气、止痛的作用,还可以起到降低胆固醇、预防动脉硬化的作用。