电炖锅炖排骨的绝妙做法，让你轻松享受美味佳肴！

电炖锅炖排骨的绝妙做法,让你轻松享受美味佳肴!

做法一

1.将排骨切块,放入锅中,加入清水、葱姜、料酒,大火煮开后,撇去浮沫,然后转小火,炖30分钟左右,至排骨熟烂,捞出排骨,晾凉待用。

2.将炒锅中放入油,加热后放入排骨,煸炒,直到排骨变成深红色,加入酱油、盐、葱、姜、八角、茴香,加入适量清水,盖上锅盖,小火炖。

3.将土豆、胡萝卜、葱、姜切成小块,将肉片放入锅中,加入盐、味精、料酒、糖、老抽,继续炖20分钟,炖至土豆、胡萝卜、葱熟,土豆、胡萝卜熟透,出锅即可。