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甜蜜糖葫芦DIY:手把手教你制作糖葫芦的详细步骤!
材料:熟板栗300克,熟芡粉,面粉,糖,水,色拉油
做法:
1、栗子剥去外皮,放到料理机打成板栗茸。
2、芡粉和面粉放在一起,加水、色拉油,调成水淀粉。
3、水淀粉加少量水调匀,水淀粉要稍微稀一些。
4、把板栗茸捏成团,放到案板上,撒少量面粉。
5、搓成直径2厘米的长条,然后揪成小剂子。
6、擀成中间厚,四周薄的圆皮。
7、包入调好的糖馅。
8、像包包子一样捏成圆球。
9、用擀面杖擀成圆饼。
10、锅放油,烧至7成热,把做好的糖葫芦坯子放入锅中,炸至金黄色捞出。
