甜菜根的做法
1.小红辣椒洗净切碎,香菜根洗净备用。
2.锅中倒入适量油,放入辣椒碎,蒜瓣,香菜根炒香。
3.加入适量清水,大火烧开。
4.放入红辣椒碎,蒜瓣碎,炒香。
5.放入适量盐,鸡精,生抽,耗油,糖调味。
6.盖上锅盖,中小火焖十分钟,出锅前撒上香菜末即可。
1.白菜心洗净切成丝,在开水里焯一下,切成细丝。
2.把红辣椒切成丝,香菜切成段。
3.把切好的白菜丝放入锅内,加一点盐,油,味精,胡椒粉,香油,把葱姜蒜末放到锅里炒出香味。
4.把焯好的白菜丝倒进锅里,翻炒均匀即可出锅。