瓠子猪肉饺子馅的秘诀，教你做出口感十足的美味饺子！

子猪肉饺子馅的秘诀,教你做出口感十足的美味饺子!

1、在做猪肉馅的时候,需要先把肉切碎后再把肉馅剁碎,这样肉馅才容易成型。

2、在猪肉馅中放入酱油,料酒,盐,胡椒粉,葱姜末,生粉,少许水拌匀,再加入盐,鸡精,拌匀。

3、剁好的猪肉馅放在案板上,加入生粉,盐,油,少许水拌匀。

4、加入少量生抽拌匀,再加入少量油拌匀。

5、剁好的猪肉馅,加入剁好的葱姜末,生抽,料酒,酱油,糖,少许水拌匀。

6、最后加入鸡精,香油,搅拌均匀。

7、将饺子馅包好,锅里烧水,水开后放入饺子,煮熟后即可。

8、做饺子的时候要掌握好水的温度,一般沸腾后用大火,然后小火再煮一会,这样可以让饺子皮更加筋道。