瓦罐煨汤介绍：保留食材的鲜美味道与传统烹饪的完美结合

瓦罐煨汤介绍:保留食材的鲜美味道与传统烹饪的完美结合,这道瓦罐煨汤营养丰富,味道醇厚,是老少皆宜的美食,深受人们喜爱。

瓦罐煨汤的做法

材料

老母鸡半只,生姜,料酒,盐,鸡精

做法

1、将老母鸡斩块,生姜切片,待用。

2、将瓦罐煨汤,再将生姜,料酒倒入,盖上盖子,用小火炖1个小时。

3、将锅中倒入水,然后将瓦罐倒入,再盖上盖子,用小火炖20分钟。

4、加入适量盐和鸡精,然后用筷子搅拌,最后加入适量的葱花,就可以出锅了。

瓦罐煨汤的做法小贴士

1、瓦罐需要提前烧开,小火慢炖,汤更清更鲜。

2、如果不喜欢喝汤,也可把它直接放在瓦罐里,这样就不会烧干了。