玉米粑粑的美味秘诀:如何制作才可以让人回味无穷?
做法一:
食材:玉米面、糯米粉、粘米粉、鸡蛋、白糖、猪油、油盐、面粉、
步骤:
1.把玉米面和糯米粉加适量温水,在温暖处发酵1小时,发酵后把面粉和粘米粉,猪油,鸡蛋和适量白糖放入面团中,用筷子把面和好,发酵后的面团可以搓成长条状,然后在切成小块,然后用刀切成剂子,将它放到油盐,把它均匀的揉成圆团,揉成面团,用保鲜膜封住,在室温下醒20分钟。
2.然后把发酵好的面团用擀面杖擀成圆饼,把它放在锅内用小火烙成金黄色,然后在切成小块,在切成小块,放入盘中。