煮鸡蛋所需时间：掌握如何煮鸡蛋要几分钟的窍门

煮鸡蛋所需时间:掌握如何煮鸡蛋要几分钟的窍门

1、将鸡蛋洗净,放入冷水锅内,加入几片姜,煮沸后,打入1个鸡蛋,煮熟后捞出,剥壳,即可食用。

2、在可以加适量盐,这样煮出来的鸡蛋口感更加好,而且营养更丰富。

3、要留意煮鸡蛋时间,煮好后,需要立即放入冷水内,再浸泡3-5分钟,以避免鸡蛋中的细菌被冷水杀死。

4、最好用冷水,这样就可以使鸡蛋更加鲜嫩,味道更加好。

煮鸡蛋的时间过长也影响口感,鸡蛋煮得太久,容易导致鸡蛋变质,并且鸡蛋煮得太老,鸡蛋的营养也会流失,所以要煮个1-2分钟左右。