煎土豆丝饼：简单好吃的口感尽在这份土豆丝饼的做法！

煎土豆丝饼:简单好吃的口感尽在这份土豆丝饼的做法!

材料:土豆1个,鸡蛋2个,面粉适量,盐少许,花椒粉少许,葱花少许,食用油适量

做法:

1、土豆去皮,切丝,放入清水中浸泡,土豆丝中加入少许盐,面粉,打入鸡蛋,搅拌均匀。

2、锅中放油,加入花椒粉炒香。

3、加入葱花,翻炒几下,盛出。

4、锅中放油,放入土豆丝,加盐,翻炒几下。

5、加入面粉,翻炒均匀。

6、加入面粉,翻炒均匀。

7、出锅,盛出。

小贴士:

土豆丝中加入少许盐,面粉可以稍微多放一些,因为土豆丝中加入鸡蛋后,盐的量适中,所以土豆丝饼的口感会更加软糯。