烹饪大师教你烧菜的绝妙做法，让你成为厨房里的明星！

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食材明细:主料土豆500克

辅料干辣椒4个葱姜蒜八角适量盐生抽老抽蚝油

做法步骤

1.土豆去皮,洗干净后切小丁

2.切好的土豆丁放入锅中,加足量的水,烧开后,捞出土豆丁

3.放入花椒粒,大料,葱姜蒜和干辣椒

4.小火炖10分钟左右

5.加入适量的盐,生抽,老抽,蚝油,料酒,生抽,少许盐,孜然粉,小茴香

6.继续小火炖20分钟左右

7.土豆丁炖好后,就可以出锅了

小贴士

炖土豆时需要把土豆炖烂,这样才更易入味,且有耐心