炸薯饼，美味香脆的经典小吃，教你一次制作多款口味！

炸薯饼,美味香脆的经典小吃,教你一次制作多款口味!

1.用料

主料:红薯500克

辅料:油适量、盐适量、味精适量、孜然粉适量、辣椒粉适量

炸薯饼的做法:

1.红薯洗净去皮,切块,用盐水浸泡10分钟。

2.锅里放油,油热,倒入红薯,炸至金黄色。

3.捞出控油,晾凉,切片,撒少许盐,味精,孜然粉,辣椒粉拌匀。

4.饼内放油,油热,倒入薯饼,小火慢炸。

5.两面金黄即可。

炸薯饼的做法步骤:

1、红薯去皮洗净切块,加少许盐、油腌10分钟。

2、香葱切碎,红椒切丁。

3、红薯块放入面粉中,拌均匀。

4、用筷子拌匀,待用。

5、取一块饼,放入少许油,煎至两面金黄即可。