炒油茶面的绝妙做法:口感丰富,香气四溢的独特美味!
炒油茶面的经典做法
1.先把买来的豆芽菜洗干净,控干水分,然后在锅中炒出豆芽菜中的水份,再盛出来备用
2.把锅洗干净,再放油,烧热后,放到一边,等油烧热后,放少许盐,然后放入炒好的豆芽菜,倒入适量的水,大火煮开后,转小火,焖一会儿,直至豆芽菜软烂
3.等到豆芽菜软烂后,把豆芽菜捞出,再用锅中的油,把面条放进锅里,把面条搅拌均匀,然后,把煮好的油茶面盛出来,用一个碗装好,再放上油茶,可以起到调味道的作用。
4.这道菜吃起来香喷喷的,要把面条里的汤水,倒出来,再放点酱油,味道就会更加的好了。