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清香爽口蒜蓉娃娃菜蒸粉丝,家常健康,简单又美味!
材料:娃娃菜300克,蒜末适量,粉丝1把,红椒适量,香油适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,食用油适量,十三香适量,白糖适量,蒜蓉辣酱适量
做法:
1.把娃娃菜切好,粉丝提前泡软,红椒切丝。
2.大蒜切末,娃娃菜用开水焯一下,去除涩味。
3.锅里倒入适量的油,放入蒜末,辣椒丝爆香。
4.放入娃娃菜,加入适量的盐,鸡精,酱油,蚝油,十三香,蚝油,翻炒。
5.加入适量的水,沸腾后,放入粉丝,大火蒸10分钟左右。
6.娃娃菜蒸熟后,倒入盘中,淋上香油,再放入蒜末,红椒丝,葱花,搅拌均匀,就可以开吃了。
