清爽美味，轻松制作土豆凉皮的具体做法与完美配方

清爽美味,轻松制作土豆凉皮的具体做法与完美配方这两种都是在比较着名的土豆凉皮,亦就是大家比较熟悉的土豆凉皮。土豆凉皮的味道是比较清淡的,在做的时候可供选择或是自己切的土豆丝,这样会让口感更加的细腻,味道更加的好。

1.土豆凉皮的制作方法

(1)将土豆洗净去皮,切成细丝,放清水中浸泡至无酸味。将泡过的土豆丝放入锅中煮熟,煮熟的土豆丝可将土豆丝中的淀粉水“过滤”掉,再拌入适量的香油、味精、葱花、辣椒油等,这样既可使凉皮丝颜色漂亮,口感也十分的清爽可口。