清爽美味！尝试豆角茄子五花肉的做法，简单又美味！

清爽美味!

豆角茄子五花肉的做法

豆角,茄子,五花肉,油,盐,味精,酱油,蒜,生抽,蚝油,鸡精,豆瓣酱,料酒,生粉

1.五花肉切片

2.茄子洗净切块

3.豆角洗净切块

4.茄子切块

5.五花肉切片

6.豆角切段

7.蒜、生抽、蚝油、鸡精、豆瓣酱、料酒、生粉调成酱汁

8.茄子和豆角一起放到肉片上拌匀

9.茄子摆盘

10.再把肉片上调好的酱汁淋在上面即可

烹饪技巧

1、肉片要切的薄,颜色会好看,而且还会好看

2、茄子不用焯水,茄子焯水后茄子会更易软