清爽可口的夏日凉拌香椿芽,教你如何制作出美味佳肴!
主料:香椿芽400g、香油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、辣椒油适量
做法:
1、香椿芽洗净,在水里泡着,然后清洗干净。
2、然后切成段,大概需要两到三厘米左右。
3、大蒜切成末,香椿芽切成段,生抽,盐,生粉搅拌均匀。
4、把切好的香椿芽放入盘中。
5、再放入适量的香油,蒜末搅拌均匀。
6、最后再把调制好的汁倒入香椿芽上。
7、最后用蒜末拌匀,就可以吃了。
温馨提示:
1、香椿芽需要选择嫩芽的,这样会比较好吃。
2、喜欢吃香椿芽的朋友可在油锅里放几颗花椒,然后把香椿芽焯熟了再吃。