速上门月嫂网
清爽健康的青菜包子馅自制方法,让你轻松掌握!
做法一:
材料:面粉500克,
辅料:盐、香油、葱花、姜末、鸡精、食用油、水适量
做法:
1、将酵母粉放入温水中溶解,放入面粉中,再倒入盐、香油、姜末,揉成面团。
2、揉面时间要控制好,
3、将小剂子擀成中间厚边缘薄的面皮,包入适量馅料。
4、包好后,将面皮捏出来。
5、把包子放到蒸笼上,先盖上盖子,再盖上盖子,醒20分钟。
6、蒸20分钟后,蒸好。
7、打开盖子,把包子取出,上面撒上葱花。
8、再用小勺子将包子压扁。
9、撒上葱花。
10、盖上盖子,小火焖10分钟。
11、出锅。
12、再用小勺压一下,就可以享用啦。
