海鲜美食探秘：如何制作口感鲜美的捞汁小海鲜？

海鲜美食探秘:如何制作口感鲜美的捞汁小海鲜?

1、一勺生抽,一勺白糖,少许香油。

2、将买来的海鲜去掉皮和内脏,然后在锅中倒入足量的水,大火煮开后,把火锅底部煮至透明状,接下来放入火锅底料。

3、接下来将烧开的水倒入火锅中,大火煮开后,把火锅底料煮到透明状,然后捞出来。

4、接下来往火锅里倒入适量的食用油,放入海鲜,然后加入生抽,少许白糖,少许香油,搅拌均匀。

5、最后倒入一些刚刚烧开的水,然后将火锅底料倒入火锅中,大火煮开,然后盖上锅盖,小火焖煮5分钟。

6、等到水慢慢变少,关火,放入切好的葱段,搅拌均匀后即可。